Matadoor kokteil
Köök: Rahvusvaheline kokteilikultuur (Mehhiko mõjutustega)Kogus: 1 portsjonValmistusaeg: 5 minKäik: Jook / KokteilValmistusviis: Segamine ja kurnamineSobivus: Veganlik · Gluteenivaba · Laktoosivaba […]
Gluteenivaba
Kollane gazpacho koriandriõli ja avokaadoga
Köök: Hispaania köökKogus: 6–8 portsjonitValmistusaeg: 20–30 min (+ külmkapis seismine)Käik: Eelroog / Külm suppValmistusviis: PüreestamineSobivus: Veganlik · Gluteenivaba · Laktoosivaba
Klassikalised soolakurgid
Kogus: ~2 liitrit kurkeValmistusaeg: 15 min + 1–2 päeva maitsestumiseksKäik: Lisand / HoidisValmistusviis: Hapendamine (külm soolalahus)Sobivus: Gluteenivaba · Veganlik ·
Krevetisalat
Kogus: 2–3 portsjonitValmistusaeg: 15–20 minKäik: Eelroog / PearoogValmistusviis: KülmroogSobivus: Gluteenivaba · Laktoosivaba · Kergelt LCHF · Paleo (kohandatuna) 🛒 Koostisosad
Thai Basil kokteil
Kogus: 1 portsjonValmistusaeg: 10–15 minValmistusviis: RaputamineKäik: Joogid (alkohoolne kokteil)Sobib: Veganlik · Laktoosivaba · Gluteenivaba 🛒 Koostisosad Põhikokteil: Tai basiilikusiirup: Kookosvaht
Vürtsikad tšillikurgid (kiire versioon)
Kogus: u 1 liiter valmis kurkeValmistusaeg: 15 min ettevalmistus + 6–24 h maitsestumistValmistusviis: Marineerimine külmasKäik: Lisand / Hoidis / SalatToidutüüp:
Kilekotikurgid (kiired soolakurgid)
Kogus: ~1 kg kurgist (sobib 4–6 inimesele lisandiks)Valmistusaeg: ~10 minutit ettevalmistust + 2–4 tundi maitsestumistValmistusviis: Jahutamine ja maitsestamine (ilma keetmata)Käik:
Kuumsuitsu lõhe
Kogus: ~6 portsjonit (olenevalt serveeringust)Valmistusaeg: 6–8 tundi (sh maitsestamine ja suitsetamine)Valmistusviis: Maitsestamine + kuumsuitsutamineKäik: Pearoog / Suupiste / VõileivakateKalorsus (100
Ahjuomlett kukeseente ja suvikõrvitsaga
Kogus: 2–3 inimestValmistusaeg: ~30–45 minValmistusviis: Praadimine + küpsetamine ahjusKäik: Eelroog / Kerge eineKalorsus (1 portsjon): ~400 kcalKöök: Skandinaavia / Kodune
Prantsuse makroonide retsept
Kogus: umbes 30 makrooni (15 paaritäidet)Valmistusaeg: ~2 tundi 30 minutit (sh kuivamine ja küpsetamine)Valmistusviis: Kuivamine + küpsetamine + täitmineKäik: Magustoit