Minipitsad koduse pitsapõhjaga
Köök: Eesti köökKogus: 16–20 minipitsatValmistusaeg: 45–60 min (sh taignakergitus)Käik: Suupiste / PeolaudValmistusviis: KüpsetamineSobivus: Võimalik kohandada gluteenivabaks · Laktoosivaba võimalus · […]
Eesti köök
Viineripirukad (kodus valmistatud lehttaignaga)
Köök: Eesti köökKogus: 12–16 pirukatValmistusaeg: 1 h 15 min (sh taina valmistamine ja jahutamine)Käik: Suupiste / LõunaeineValmistusviis: KüpsetamineSobivus: Laktoosivaba võimalus
Pangesalat kurkidest
Köök: Eesti köökKogus: u 10–12 × 0,5 l purkiValmistusaeg: 1 tund ettevalmistus + 12–24 tundi maitsestumistKäik: Lisand / HoidisValmistusviis: Segamine
Kurgisalat hoidises
Köök: Eesti köökKogus: u 6 × 0,5 l purkiValmistusaeg: 40–50 minKäik: Lisand / HoidisValmistusviis: Keetmine ja kuumalt purki panemineSobivus: Veganlik
Vanaema traditsioonilised hapukurgid
Köök: Eesti köökKogus: 3-liitrised purgid (kogus sõltub kurkide suurusest ja purkide arvust)Valmistusaeg: 20–30 min ettevalmistus + 2–4 päeva kääritamistKäik: Lisand
Tatrapuder hakklihakastmega
Köök: Eesti köökKogus: 4 portsjonitValmistusaeg: 35–40 minKäik: PearoogValmistusviis: Keetmine + hautamineSobivus: Laktoosivaba võimalus · Võimalik kohandada gluteenivabaks 🛒 Koostisosad Tatrapuder:
Klassikalised soolakurgid
Kogus: ~2 liitrit kurkeValmistusaeg: 15 min + 1–2 päeva maitsestumiseksKäik: Lisand / HoidisValmistusviis: Hapendamine (külm soolalahus)Sobivus: Gluteenivaba · Veganlik ·
Krõmpsud marineeritud kurgid sinepiseemnetega
Kogus: u 3 liitritValmistusaeg: ~45 minValmistusviis: Keetmine / KuumutamineKäik: LisandKategooria: Hoidis · Aedviljaroog · Veganlik · Laktoosivaba · Munavaba ·
Kilekotikurgid (kiired soolakurgid)
Kogus: ~1 kg kurgist (sobib 4–6 inimesele lisandiks)Valmistusaeg: ~10 minutit ettevalmistust + 2–4 tundi maitsestumistValmistusviis: Jahutamine ja maitsestamine (ilma keetmata)Käik:
Kapsahautis hakklihaga
Kogus: 4–6 portsjonitValmistusaeg: ~1 tundValmistusviis: Praadimine + hautamineKäik: PearoogKalorsus (1 portsjon): ~350–400 kcalKöök: Eesti 🧾 Toiteväärtus (1 portsjon) Toitaine Kogus