Korea kurgi-kimchi (Oi-sobagi)
Köök: Korea köökKogus: u 1,5–2 kg valmis kimchitValmistusaeg: 30 min ettevalmistus + 1–2 päeva kääritamist (või kohe söömiseks)Käik: Lisand / […]
Retsept
Pangesalat kurkidest
Köök: Eesti köökKogus: u 10–12 × 0,5 l purkiValmistusaeg: 1 tund ettevalmistus + 12–24 tundi maitsestumistKäik: Lisand / HoidisValmistusviis: Segamine
Kurgisalat hoidises
Köök: Eesti köökKogus: u 6 × 0,5 l purkiValmistusaeg: 40–50 minKäik: Lisand / HoidisValmistusviis: Keetmine ja kuumalt purki panemineSobivus: Veganlik
Vanaema traditsioonilised hapukurgid
Köök: Eesti köökKogus: 3-liitrised purgid (kogus sõltub kurkide suurusest ja purkide arvust)Valmistusaeg: 20–30 min ettevalmistus + 2–4 päeva kääritamistKäik: Lisand
Külmsupp okroška
Köök: Vene köökKogus: 4–6 portsjonitValmistusaeg: 20–25 minKäik: Eelroog / Kerge eine / SuppValmistusviis: SegamineSobivus: Laktoosivaba võimalus 🛒 Koostisosad Serveerimiseks: 👨🍳
Matadoor kokteil
Köök: Rahvusvaheline kokteilikultuur (Mehhiko mõjutustega)Kogus: 1 portsjonValmistusaeg: 5 minKäik: Jook / KokteilValmistusviis: Segamine ja kurnamineSobivus: Veganlik · Gluteenivaba · Laktoosivaba
Caffè leccese
Köök: Itaalia köök (Apuulia piirkond)Kogus: 1 portsjonValmistusaeg: 5 minKäik: JookValmistusviis: Espresso + serveerimine jäägaSobivus: Veganlik · Gluteenivaba · Laktoosivaba ·
Nigella estragonikana
Köök: Rahvusvaheline köök (Nigella Lawsoni stiilis)Kogus: 2–3 portsjonitValmistusaeg: 30–45 minKäik: PearoogValmistusviis: Praadimine + hautamineSobivus: Laktoosivaba võimalus 🛒 Koostisosad 👨🍳 Valmistamine
Provansaali pastakaste
Köök: Prantsuse köökKogus: 2–3 portsjonitValmistusaeg: 15–20 minKäik: Kaste / PastaroogValmistusviis: Segamine (ilma kuumutamata)Sobivus: Laktoosivaba võimalus · Võimalik kohandada gluteenivabaks 🛒
Kollane gazpacho koriandriõli ja avokaadoga
Köök: Hispaania köökKogus: 6–8 portsjonitValmistusaeg: 20–30 min (+ külmkapis seismine)Käik: Eelroog / Külm suppValmistusviis: PüreestamineSobivus: Veganlik · Gluteenivaba · Laktoosivaba