Köök: Põhjamaade köök (Soome)
Kogus: 2–3 inimest
Valmistusaeg: 20–30 minutit
Käik: Jook / magustoit
Valmistusviis: Keetmine
Sobivus: Sisaldab alkoholi (piparmündiliköör), võimalik ka alkoholivaba variant
🛒 Koostisosad
- 1,5 dl piima
- 2 tl kakaojoogipulbrit või kakaopulbrit (kui kasutad kakaopulbrit, lisa ka veidi suhkrut)
- 4 cl piparmündilikööri (nt Chymos Minttu 50 või Minttu Peppermint 40)
Soovi korral variatsioonid:
- Šokolaadiversioon: 1 liiter piima + 250 g Fazer Sininen šokolaadi + maitse järgi piparmündilikööri
- Alkoholivaba variant: 1 liiter piima + 100 g piparmündišokolaadi + 1 tl vanillisuhkrut
👨🍳 Valmistamine
- Kuumuta piim potis kuumaks (ära lase keema tõusta).
- Lisa kakaojoogipulber või kakaopulber ja sega ühtlaseks.
- Kui kasutad tavalist kakaopulbrit, lisa ka suhkrut maitse järgi.
- Lisa piparmündilikööri ja sega.
- Vala kuum jook tassidesse.
🍽️ Serveerimine
- Kaunista vahukooremütsi ja šokolaadinonparellidega.
- Alkoholivaba versioon sobib suurepäraselt ka lastele ja talveõhtuteks.
🍽️ Toitumisväärtus (ligikaudne portsjoni kohta)
| Toitaineline info | Kogus |
|---|---|
| Energia | ~180 kcal |
| Valk | ~4 g |
| Rasv | ~7 g |
| Süsivesikud | ~20 g |
| Alkohol | ~6 g (alkohoolse versiooni puhul) |
(väärtus sõltub kasutatud šokolaadist, piimast ja likööri kogusest)
🔄 Kohandamisvõimalused
| Vajadus / Eelistus | Kohandusidee |
|---|---|
| Alkoholivaba | Kasuta piparmündišokolaadi ja vanillisuhkrut. |
| Kreemisem tulemus | Lisa vahukoort või kasuta täispiima. |
| Tervislikum | Kasuta vähendatud rasvasisaldusega piima ja tumedat šokolaadi. |
💡 Nipp
Parima tulemuse saad, kui sulatad šokolaadi eraldi vesivannil ja lisad selle kuuma piima hulka – nii jääb jook eriti siidine ja rikkalik.
❓ Kas teadsid?
Soome Minttu on üks tuntumaid piparmündilikööre, mida peetakse talvejookide klassikaks. Minttukaakao on eriti populaarne pärast suusatamist või külmal talvepäeval, pakkudes nii sooja kui ka värskendavat maitseelamust.